Om du öppnar Krog i Haparanda – är det någon
som bryr sig?  

Vi sätter fokus på utmaningarna med att driva krog på glesbygd, semesterort & utanför storstäderna.

Årets Tema

Hållbart ledarskap i hög- & lågsäsong

Vi har en enorm styrka i att vara kreativa och lösningsorienterade i besöksnäringen men hur gör vi för att leda hållbart konkret när utmaningarna är stora med rekrytering, varierande beläggning, säsonger och vi har kort tid på oss att skapa en kultur och introduktion? Hur kan vi vara flexibla och ändå erbjuda trygghet?

Genom att bjuda in inspirerande talare från andra branscher såväl som vår egen för att besvara dessa frågeställningar vill vi bidra till lösningen och dela med oss av de verktyg vi kan för att göra arbetet enklare. Vi kommer också att presentera det arbete vi hittills gjort inom våra fokusområden, ledarskap, kultur, och utbildning. 

Vi har ett gediget program från morgon till eftermiddag med talare och diskussioner samt Vi vill bidra till samverkan mellan de unga som skall in i restaurangbranschen, eller just börjat och krögare, ledare och seniora yrkespersoner likväl som näringsliv, producenter & skola. Vi avslutar eftermiddagen med mingel då vi kan fortsätta diskussionen, och knyta nya kontakter.